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Ajouter peu à peu le lait en remuant, puis la crème et laisser mijoter quelques minutes en remuant pour que le goût de la farine disparaisse un peu. Assaisonner la sauce avec de la moutarde, du sel, du poivre et de la muscade. Ajouter l'aneth ou le persil et bien mélanger le tout.
Vous pouvez ainsi creer différents types de recettes. Puis, concernant son mode d’emploi, vous pouvez utiliser 80 grammes de grains de quinoa pour une consommation moyenne par jour pour la préparation d’un repas. Toutefois, pour bien préparer les grains de quinoa, veuillez bien faire le rinçage à l’eau avant la cuisson à feu doux durant 15 minutes au maximum.